③【脱〇〇！】アトピーは炎症対策！食事が身体を作る！最強味噌汁も紹介！

まずはじめに、

（１）現代医学ではアトピー完治の方法は確立されていない
（２）炎症、といわれるが、そもそも「炎症」の原因も解明されていない
（３）この記事ではあらゆる学術記事や医学関連の書籍の知識をもとに、試してみて、得られた結果をシェアしています（＾＾）

筆者の人体実験の結晶です泣。

Yuiko

いや、うん、アトピーまじでキツイですよね。

遺伝なのか、食事なのか、いまいちはっきりしません。。。

ここまでででかなりの改善をした状態での感想ですが、

・食事でアトピー体質はかなり改善できる！！ここは間違いない！！
・「炎症」に対しての対策が有効性が高い

ここではそのいくつかをご紹介します。（実際に筆者がやってみて効果を感じたもののみ抜粋してます）

まずアトピーって？おさらい
炎症に効く食事ルール
おすすめの食材・摂取方法

まずアトピーって？おさらい

まずはじめにアトピーとは？＝炎症

アトピーを直すこととは？＝炎症を抑え、肌のバリア機能を回復させる

うん、、、で、何をすればいいの？？？ということで、色々試しました。ほんと色々1年以上かけて人体実験しました泣。
「炎症」＝物理的刺激、や化学的な刺激に対して起きる生体の防御反応の一つ。

アトピー＝アレルギー×皮膚のバリア機能の低下＝皮膚の炎症

アトピーの治療は体内の「炎症」しやすい体質を改善することが大切！

炎症をとるためにステロイドがありますが、この対処療法では完治にはほど遠いです。。。

健康な人間は沢山たべて沢山運動、うん、なんて素敵で理想的。
しかーし、我々アトピーの民には「消化器官が弱い」という課題もあるので、そもそも、身体にいいよ！と言われてたべても効果ないことって結構ありません？

身体が栄養を摂取することが間に合ってないんですよね。栄養素をすべて食材から摂取ってまじでキツイ・・・

そこで、「粉末食材」をつかって、抗炎症の対策をしてました。楽天やアマゾンさんで例えば

「玉ねぎの皮／粉末／有機」

というキーワードで検索すると色々でてきます！自分は手っ取り早いので、ケールの粉末をスムージーにいれたり、玉ねぎや野菜関連は味噌汁にぶち込んでました。

サプリももちろんいいのでしょうが、やはり野菜から摂取したいのが人間、有機野菜の粉末を選ぶと身体にもいいし、なにより「安く効率的」でした。

入れすぎると粉っぽくなりますので何事も適量で！アトピー改善の食事の基礎に「抗炎症」食材をいれてみてください。

※ここでは、断食後に襲ってくる好転反応による悪化したアトピーの対策ではなく、そのあとも継続的に行うべき日常的な炎症対策、という内容でも記載しています。

炎症に効く食事ルール

色々な食事法を世界の有名な学者さんや研究者さん本などだしているが、大前提、我々は日本人！であり、太古から組み込まれたＤＮＡにより、胃腸や消化できる能力は国別に違う！

海外の人にいいからといって、日本人にあうとは限らない！（東洋医学はそういう意味ではやはり近い体質をもとに作られた医学）

その視点で言うと下記を意識して食事をとると最強！

・大根（大根おろしにして毎日食べる！）
・にんにく・ショウガを料理にいれる習慣をつける
・砂糖はほんと控えて。。。手作り健康おやつのほうが味も美味しいし身体にも〇
※ぶっちゃけコンビニお菓子・菓子パンを減らすだけでも違ってきます
・お茶、お水（大量に一気にのむのは無意味。1日を通してこまめに水分補給）　※炎症にきくハーブもこのあと紹介。
・お肉は食べ過ぎない（２－３日に1回とかがよいかも）。
・べジミート（大豆ミート）は最強＆コスパもいい！
・おさかな（サバは最強）の油は炎症にもよい（オメガ３ですね）。※骨のない塩サバはスーパーで売ってるので、３等分にカットして、ラップして冷凍庫で保存可能！
・白米ではなく玄米で！

おすすめの食材・摂取方法

抗炎症食材として期待されるのが

・みかんの皮（陳皮）
・玉ねぎの皮
・カテキン
・各種おさかな（煮干しなど、出汁代わりにもなる）
・牡蠣（牡蠣エキスパウダーという表記が多いかも）
・ケール（ケールは生野菜がいいけど、スーパーにあまり出回りません。粉末なら簡単！）

それぞれ、生で毎日食べるには無理な食材＆ボリューム。。。（カテキンのぞく）

しかし、どれも粉末食材tとして通販にうっているので、味噌汁やスープに混ぜて飲んでしまえばOK！

カテキンは高カテキンを毎日のむ習慣をつけるとよし♥カテキンは冷たいお水で飲むより、お湯のほうが効果が高いです。とはいえ、真夏に熱いお茶は飲んでいられんので、夏場は氷に粉末カテキンと水、有機のレモン果汁いれて、レモン緑茶にして毎日飲んでました！美味しいです！！寒い時はお湯で！染みわたります笑

ほかにもきのこ（時にマイタケ）がおすすめ。これは味噌汁の具としていれて食べてました。

というわけで、夕飯に取り入れたい、簡単ボリュームたっぷりのお味噌汁レシピを紹介します

＜最強味噌汁！＞

・手作り八丁味噌の味噌汁の素　→【〇〇制限必須！】体質改善のための食事の「キホン」（食事ルーティン紹介）の記事参照！
・冷凍しておいた塩サバ
・マイタケ
・わかめ
・粉末だし（もしくは、煮干しやかつおとかの粉末とかも用意しておくと代用可能）
・みかんの皮の粉末、一つまみ
・玉ねぎの皮の粉末、一つまみ（この粉は香りが強いので美味しくなります）
・各種おさかなの粉末（煮干しなど、出汁代わりにもなる、あればでOK）
・牡蠣の粉末（牡蠣エキスパウダーという表記が多いかも）

※粉末は少量ずついれてね。いれすぎると粉っぽくなります。揃えられる範囲からそろえていこう！

あとは豆腐などお好きな具をいれてもOK。

＜作り方＞

小鍋にお湯とサバをいれて、煮たってから、キノコ、お味噌、残りの具剤をいれる。沸騰寸前に火をとめて、粉末食材を適量いれる。

ボリュームある味噌スープの完成です！

あとは、玄米・納豆と、作り置きのきんぴらなど出せば、１０分で超健康な食事の完成です！！これを一時期、集中して摂取していたら、アトピーは収まっていきました。（もちろん、お風呂やお菓子を減らすなどの努力も平行してますが、）

みかんと玉ねぎの摂取は粉末で手軽にできます。

ぜひ試してみてください。

下記におすすめの粉末食材をいくつか載せます♪参考にしてね。

みかんの皮（陳皮）